Главная » Блюда из птицы » Жареные куриные сердечки в соусе

Жареные куриные сердечки в соусе

Для приготовления необходимо

• Сердечки куриные
• Мука
• Яйцо
• Сыр
• Горчица
• Майонез
• Соль

Приготовление:

Сердца промыть и разрезать вдоль (но до конца не дорезать) – получится пластинка из сердечка.
Такие пластинки слегка отбить, посолить и сложить в миску.

Майонез перемешать с горчицей и залить этой смесью сердечки. Промариновать около часа.

Сердечки обвалять в муке, потом во взбитом яйце и обжарить в масле с двух сторон.

Готовые сердечки сложить в одну сковородку и посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и подержать 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился.

Оставить комментарий или два

• Блины и оладьи
• Блюда из грибов
• Блюда из морепродуктов
• Блюда из мяса
• Блюда из птицы
• Блюда из рыбы
• Блюда из творога
• Вторые блюда
• Десерты
• Детские блюда
• Закуски
• Запеканки
• Корейская кухня
• Крем для тортов
• Напитки
• Несладкая выпечка
• Первые блюда
• Постные блюда
• Салаты
• Сладкая выпечка
• Соусы и подливы
• Тесто