Главная » Блюда из рыбы » Зажарка из трески

Зажарка из трески

Для приготовления необходимо

• Филе трески – 0,5 кг
• Лук репчатый – 200г
• Морковь – 200г
• Соль
• Перец белый молотый
• Масло растительное

Приготовление:

Лук и морковь натереть на мелкой терке. Сначала обжарить лук, потом добавить в него морковь.
Когда овощи будут готовы, добавить рыбу. Все посолить и поперчить. В процессе жарки рыбу примять лопаточкой так, чтобы она разделилась на отдельные кусочки. Должно получиться что-то вроде фарша. Зажарку держать га огне до готовности трески – минут10-15.

Оставить комментарий или два

• Блины и оладьи
• Блюда из грибов
• Блюда из морепродуктов
• Блюда из мяса
• Блюда из птицы
• Блюда из рыбы
• Блюда из творога
• Вторые блюда
• Десерты
• Детские блюда
• Закуски
• Запеканки
• Корейская кухня
• Крем для тортов
• Напитки
• Несладкая выпечка
• Первые блюда
• Постные блюда
• Салаты
• Сладкая выпечка
• Соусы и подливы
• Тесто