Язык говяжий c соусом

Для приготовления необходимо

Язык говяжий
Чеснок
Сметана – 200г
Кефир – 100г
Соль
Перец

Приготовление:

Язык варить часа 2, обдать холодной водой и снять кожу. Затем варить еще 1-1,5 часа с добавлением перца и соли.

Чеснок пропустить через пресс, смешать со сметаной, кефиром и солью.

Готовый язык порезать порционными кусками, выложить на тарелку.

Подавать с соусом.

Опубликовал admin 01 Апрель 2011.
Размещено в Блюда из мяса.
Метки: Субпродукты.

Ранее в этой же рубрике:

Печеночный пирог // 30 Март 2011 //
Баранина, запеченная с лимоном // 09 Февраль 2011 //
Жаркое из баранины // 09 Февраль 2011 //
Баранина, тушенная с курагой // 09 Февраль 2011 //
Отбивные из баранины под мятным соусом // 09 Февраль 2011 //

Оставить комментарий или два

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.

Рубрики

Поиск

Архивы

Метки

Реклама