Творожное печенье с начинкой


Для приготовления необходимо

  • Мука – 350г
  • Яйцо – 1
  • Сахар – 100г
  • Творог – 250г
  • Масло растительное – 70г
  • Соль
  • Ванильный сахар
  • Пекарский порошок – 1 пакетик

Приготовление:

Смешать масло, яйцо, творог, сахар, соль и пекарский порошок.
Муку просеять и добавить к остальным ингредиентам.

Вымесить тесто, оно не должно прилипать к рукам.
Тесто выложить на стол, раскатать в пласт толщиной 5 мл и разрезать треугольными полосочками (как режут торт).

В середину каждой полосочки положить кусочек начинки и свернуть рулетом. В качестве начинки можно использовать кусочки банана, яблоки, мармелад.

Выпекать рулетики минут 20-25 в разогретой духовке.

Готовые рулетики смазать сахарной глазурью.
Для приготовления глазури смешать воду, сахарную пудру и немного лимонного сока.

Опубликовал 01 Февраль 2011.
Размещено в Блюда из творога, Сладкая выпечка.
Метки: , .

Ранее в этой же рубрике:




Оставить комментарий или два

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.