Главная » Сладкая выпечка » Торт «Мишка»

Торт «Мишка»


Для приготовления необходимо

Тесто:

  • Мука – 3 стакана
  • Масло сливочное – 50г
  • Сахар – 1 стакан
  • Мед – 3 ст.ложки
  • Яйца – 2
  • Сода – 2 ч.ложки

Крем:

  • Сметана – 0, 5 стакана
  • Молоко – 0,5 стакана
  • Желтки – 2
  • Сахар – 4 ст.ложки
  • Желатин – 1,5 ч.ложки
  • Мед – 2 ст.ложки
  • Фрукты или ягоды

Приготовление:

В кастрюле смешать масло, мед, сахар, яйца и соду (гашеную). Довести до кипения, но не кипятить. Когда объем увеличится, добавить муку, разделить на несколько частей и выпечь несколько коржей.

Желатин заранее замочить в воде.
Желтки растереть с сахаром, вылить в кастрюлю, залить молоком и прогреть. Добавить желатин, перемешать и остудить.
В охлажденную массу ввести сметану и мед.

Кремом промазать коржи и украсить торт ягодами и фруктами.

Опубликовал 13 Июль 2011.
Размещено в Сладкая выпечка.
Метки: .

Ранее в этой же рубрике:




Оставить комментарий или два

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.

ступени наружные | настил | настил сварной
2011 © Кулинарный блог · Войти · Наверх