Бефстроганов с шампиньонами

Для приготовления необходимо

• Говядина – 0,3кг
• Шампиньоны – 0,2кг
• Лук репчатый – 2
• Мука – 3 ст.ложки
• Сливки жирные – 100г
• Паста томатная – 2 ст.ложки
• Вода – 3 стакана

Приготовление:

Мясо порезать тонкими полосками и выложить в кастрюлю. Залить стаканом воды и тушить 15 минут на слабом огне так, чтобы вся вода выпарилась.
Влить растительное масло и начать обжаривать.

Лук порезать полукольцами и добавить в мясо. Туда же добавить порезанные грибы. Обжаривать около 10 минут.
Добавить муку, перемешать, влить 2 стакана воды, посолить и тушить 10-15 минут.

Добавить сливки и тушить еще 10 минут.

• Блины и оладьи
• Блюда из грибов
• Блюда из морепродуктов
• Блюда из мяса
• Блюда из птицы
• Блюда из рыбы
• Блюда из творога
• Вторые блюда
• Десерты
• Детские блюда
• Закуски
• Запеканки
• Корейская кухня
• Крем для тортов
• Напитки
• Несладкая выпечка
• Первые блюда
• Постные блюда
• Салаты
• Сладкая выпечка
• Соусы и подливы
• Тесто