Главная » Десерты » Суп молочно-клубничный

Суп молочно-клубничный

Для приготовления необходимо

• Клубника — 500г
• Молоко — 100мл
• Йогурт — 150мл
• Сахар по вкусу
• Сок лимона — 2 ч.л
• Апельсиновый или яблочный сок — 4ст.л.
• Сливки взбитые — 150мл
• Ванилин или корица или мята – по вкусу

Приготовление:

Клубнику очистить от хвостиков и растереть с сахаром и пропустить через ситечко, предварительно отложив 5-6 некрупных ягод для украшения.
Добавить взбитые сливки, молоко, сок, сок лимона, йогурт. Всё перемешать венчиком до получения однородной массы.
Добавить одну четвёртую ч.л. ванилина, или щепотку корицы или веточку свежей мяты. Поставить на 2 часа в холодильник.

Готовый суп разлить по тарелка, украсить клубникой и мятой.

Оставить комментарий или два

• Блины и оладьи
• Блюда из грибов
• Блюда из морепродуктов
• Блюда из мяса
• Блюда из птицы
• Блюда из рыбы
• Блюда из творога
• Вторые блюда
• Десерты
• Детские блюда
• Закуски
• Запеканки
• Корейская кухня
• Крем для тортов
• Напитки
• Несладкая выпечка
• Первые блюда
• Постные блюда
• Салаты
• Сладкая выпечка
• Соусы и подливы
• Тесто