Главная » Первые блюда » Суп фасолевый по-венгерски

Суп фасолевый по-венгерски

Для приготовления необходимо

• Мясо (свинина, говядина)
• Фасоль белая
• Лук репчатый
• Кукуруза консервированная
• Горошек зеленый консервированный
• Чеснок
• Паста томатная
• Соль
• Перец
• Розмарин
• Тимьян

Приготовление:

Фасоль предварительно замочить на ночь. Потом слить воду и поставить ее варить. Варить фасоль в подсоленной воде 1,5-2 часа (чтобы не была жесткой).

Лук и чеснок мелко порезать и обжарить в масле.

Мясо порезать небольшими кубиками и добавить в лук. Жарить до полной готовности мяса.
В сковородку к мясу добавить томатную пасту, специи и слегка посолить.

В кастрюлю к фасоли выложить мясо с луком и кукурузу. Поварить минут 15-20 и положить горошек. Варить еще 10-15 минут.

Готовый суп должен настояться 2-3 часа.

Оставить комментарий или два

• Блины и оладьи
• Блюда из грибов
• Блюда из морепродуктов
• Блюда из мяса
• Блюда из птицы
• Блюда из рыбы
• Блюда из творога
• Вторые блюда
• Десерты
• Детские блюда
• Закуски
• Запеканки
• Корейская кухня
• Крем для тортов
• Напитки
• Несладкая выпечка
• Первые блюда
• Постные блюда
• Салаты
• Сладкая выпечка
• Соусы и подливы
• Тесто