Главная » Первые блюда » Суп деликатесный с манкой

Суп деликатесный с манкой


Для приготовления необходимо

  • Крупа манная – 100г
  • Сыр – 100г
  • Яйца – 4
  • Бульон мясной – 1л
  • Соль
  • Орех мускатный

Приготовление:

Яйца растереть, добавить натертый сыр и манную крупу и разбавить небольшим количеством бульона.

Оставшийся бульон вскипятить и осторожно перелить в него бульон с манкой и яйцами.

Варить суп в течение 5 минут на очень слабом огне, чтобы суп не свернулся.

Перед подачей в каждую порцию посыпать тертым мускатным орехом.

Опубликовал admin 04 Май 2010.
Размещено в Первые блюда.
Метки: .

Ранее в этой же рубрике:




Оставить комментарий или два

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.

2010 © Кулинарный блог · Войти · Наверх