Салат из языка

Для приготовления необходимо

Приготовление:

Язык варить часа 2, обдать холодной водой и снять кожу. Затем варить еще 1-1,5 часа с добавлением перца и соли.

Готовый язык порезать соломкой.

Так же, соломкой порезать перец.

В салатнике смешать перец, язык и горошек. Салат заправить майонезом, сливками и солью с перцем.

Посыпать порезанной зеленью.

Опубликовал admin 02 Апрель 2011.
Размещено в Салаты.
Метки: Субпродукты.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.