Салат грибной с гренками

Для приготовления необходимо

Шампиньоны
Яйца
Салат листовой
Хлеб белый
Чеснок
Сыр
Масло сливочное
Масло оливковое
Сок лимонный
Соль
Перец

Приготовление:

Яйца отварить, отделить белок от желтка. Желток размять вилкой.

Грибы порезать пластинками и слегка обжарить.

Хлеб порезать кубиками и обжарить в сливочном масле.

Чеснок пропустить через пресс и выложить его в оливковое масло. Туда же добавить лимонный сок и желток. Соус посолить, поперчить.

На дно салатника выложить листья салата, обжаренные грибы и полить соусом. Сверху посыпать тертым сыром и гренками.

Опубликовал admin 15 Апрель 2011.
Размещено в Салаты.
Метки: Грибы, Сыр.

Ранее в этой же рубрике:

Салат «Столичный» // 13 Апрель 2011 //
Салат «На тостах» // 12 Апрель 2011 //
Салат «Лирика» // 11 Апрель 2011 //
Салат «Нежность» // 10 Апрель 2011 //
Салат с креветками // 08 Апрель 2011 //

Оставить комментарий или два

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.

Рубрики

Поиск

Архивы

Метки

Реклама