Главная » Салаты » Салат «Лирика»

Салат «Лирика»

Для приготовления необходимо

• Картофель вареный
• Свекла вареная
• Лук репчатый
• Грудинка
• Мидии консервированные
• Бульон овощной – 100мл
• Уксус салатный – 1 ст.ложка
• Масло оливковое – 2 ст.ложки
• Соль
• Перец

Приготовление:

Овощи почистить. Свеклу порезать кружками, картофель – кубиками. Лук порезать кольцами.
Овощи смешать в салатнике.

Грудинку порезать кубиками.

Уксус смешать с бульоном и маслом, добавить соль и перец и поставить на огонь. Выложить в соус грудинку, довести до кипения и снять с огня.
Соус вместе с грудинкой добавить к овощам.

Мидии вынуть из сока и тоже выложить в салат.

Оставить комментарий или два

• Блины и оладьи
• Блюда из грибов
• Блюда из морепродуктов
• Блюда из мяса
• Блюда из птицы
• Блюда из рыбы
• Блюда из творога
• Вторые блюда
• Десерты
• Детские блюда
• Закуски
• Запеканки
• Корейская кухня
• Крем для тортов
• Напитки
• Несладкая выпечка
• Первые блюда
• Постные блюда
• Салаты
• Сладкая выпечка
• Соусы и подливы
• Тесто