Рулетики с повидлом
Для приготовления необходимо
Мука – 300г
Молоко – 250г
Дрожжи сухие – 1 пакетик
Яйцо – 2
Масло сливочное – 120г
Сахар – 2 ст.ложки
Соль – 1 ч.ложка
Пудра сахарная
Варенье или повидло
Приготовление:
В теплом молоке растворить дрожжи. Ввести в молоко взбитые яйца, сахар, соль и размягченное масло. Осторожно ввести муку.
Замесить тесто и поставить его в теплое место на 30-40 минут.
Из теста скатать жгут и разрезать его на одинаковые кусочки. Каждый кусочек раскатать в лепешку.
В середину каждой лепешки положить варенье и скатать их в рулетики.
Печенье выложить на смазанный маслом противень и дать настояться минут 15-20.
Перед выпечкой смазать печеньки яйцом. Выпекать 12 минут при температуре 220 градусов.
Ранее в этой же рубрике:
- Смородиновые булочки // 14 Январь 2011 //
- Пирожные песочные с ягодами // 14 Январь 2011 //
- Пирожные с малиной // 14 Январь 2011 //
- Пирожные ревеневые // 14 Январь 2011 //
- Рогалики // 14 Январь 2011 //
Оставить комментарий или два
Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.