Главная » Первые блюда » Пивной супчик

Пивной супчик

Для приготовления необходимо

• Пиво темное – 1 бутылка
• Пиво светлое – 1 бутылка
• Мука – 50г
• Яйцо – 1
• Желток – 1
• Цедра лимона
• Молоко или сливки
• Соль
• Сахар

Приготовление:

Пиво смешать в кастрюле, добавить в него натертую на терке цедру лимона и поставить на огонь, довести пиво до кипения.
25 г муки развести в холодном молоке или сливках и добавить в кипящее пиво, хорошо размешать.
Добавить сахар и соль.

Вторую половину муки смешать с яйцом и небольшим количеством молока и вылить в суп. Дать супу покипеть около 5 минут и снять с плиты.

Отлить несколько ложек супа в чашку и смешать с желтком, эту смесь вылить с суп.

Пивной суп готов.

Оставить комментарий или два

• Блины и оладьи
• Блюда из грибов
• Блюда из морепродуктов
• Блюда из мяса
• Блюда из птицы
• Блюда из рыбы
• Блюда из творога
• Вторые блюда
• Десерты
• Детские блюда
• Закуски
• Запеканки
• Корейская кухня
• Крем для тортов
• Напитки
• Несладкая выпечка
• Первые блюда
• Постные блюда
• Салаты
• Сладкая выпечка
• Соусы и подливы
• Тесто