Главная » Несладкая выпечка » Пирог с капустой

Пирог с капустой


Для приготовления необходимо

Мука – 0,5кг
Молоко – 2 стакана
Дрожжи – 40г
Яйца – 2
Масло сливочное – 4 ст.ложки
Сахар – 2 ст.ложки
Соль – 1 ч.ложка

Капуста белокочанная
Лук репчатый
Фарш мясной

Приготовление:

Дрожжи развести в молоке и оставить на полчаса.
Добавить муку и поставить в теплое место на час.

Смешать яйца, масло, сахар и соль. Добавить в муку, вымесить тесто и поставить на два часа в теплое место.

Часть теста выложить на противень, положить начинку и накрыть вторым слоем теста. Смазать яйцом, дать отстояться полчаса и поставить в духовку на температуру 200 градусов на 40 минут.

Капусту нашинковать и обжарить в масле.
Смешать с обжаренным луком и мясным фаршем.
Посолить.

Опубликовал 17 Декабрь 2010.
Размещено в Несладкая выпечка.
Метки: , .

Ранее в этой же рубрике:




Оставить комментарий или два

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.

2010 © Кулинарный блог · Войти · Наверх