Главная » Сладкая выпечка » Печенье «Ежики»

Печенье «Ежики»

Для приготовления необходимо

Тесто:

• Мука – 1 стакан
• Масло сливочное – 120г
• Сметана – 2 ст.ложки
• Разрыхлитель
• Яйца – 2
• Уксус – 0,5 ч.ложка

Глазурь:

• Сахар – 0,5 стакана
• Молоко – 5 ст.ложек
• Какао – 2 ч.ложки
• Вафли – 150г
• Масло – 15г

Приготовление:

Яйца отварить и вынуть желтки. Ра стереть их со сметаной.

Масло растопить, вылить в миску. Туда же высыпать муку, добавить желтки со сметаной и разрыхлитель. Замесить тесто.

Из теста сформировать шарики.

Выпечь шарики при температуре 190-200 градусов до золотистого цвета.

Для приготовления глазури перемешать сахар, молоко и какао. Эту смесь вскипятить и добавить масло.

Вафли измельчить на терке.

Выпеченное печенье обмакивать в глазурь, а затем в тертые вафли.

Оставить комментарий или два

• Блины и оладьи
• Блюда из грибов
• Блюда из морепродуктов
• Блюда из мяса
• Блюда из птицы
• Блюда из рыбы
• Блюда из творога
• Вторые блюда
• Десерты
• Детские блюда
• Закуски
• Запеканки
• Корейская кухня
• Крем для тортов
• Напитки
• Несладкая выпечка
• Первые блюда
• Постные блюда
• Салаты
• Сладкая выпечка
• Соусы и подливы
• Тесто