Главная » Блюда из мяса » Печень жаренная с начинкой

Печень жаренная с начинкой

Для приготовления необходимо

• Печень говяжья
• Лук репчатый
• Яйцо
• Мука

Приготовление:

Печень разделить на порционные куски, немного отбить. Посолить и поперчить.
Каждый кусочек обмакнуть в яйцо, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.

Отварить несколько яиц и порубить их.
Лук мелко порезать и обжарить.
Все обжаренные куски печени выложить на противень ил в большую сковороду, сверху на них положить лук, затем – рубленые яйца и слой майонеза. Подержать в духовке или под закрытой крышкой на плите минут 10-15.

Оставить комментарий или два

• Блины и оладьи
• Блюда из грибов
• Блюда из морепродуктов
• Блюда из мяса
• Блюда из птицы
• Блюда из рыбы
• Блюда из творога
• Вторые блюда
• Десерты
• Детские блюда
• Закуски
• Запеканки
• Корейская кухня
• Крем для тортов
• Напитки
• Несладкая выпечка
• Первые блюда
• Постные блюда
• Салаты
• Сладкая выпечка
• Соусы и подливы
• Тесто