Главная » Блины и оладьи, Блюда из мяса » Оладьи печеночные

Оладьи печеночные

Для приготовления необходимо:

• Печень говяжья или телячья
• Мука
• Лук репчатый
• Майонез
• Яйцо
• Масло растительное
• Специи (соль, перец черный)

Приготовление:
Печень промыть, очистить от пленок, прокрутить через мясорубку. Также прокрутить и лук. В фарш добавить немного муки, яйцо, соль и перец по вкусу. Можно добавить немного майонеза, чтобы фарш был нежнее.
На разогретую сковородку вылить растительное масло. Столовой ложкой взять фарш и выложить на сковородку. Обжарить с одной стороны пару минут, перевернуть и обжарить с другой стороны до образования корочки.

Оставить комментарий или два

• Блины и оладьи
• Блюда из грибов
• Блюда из морепродуктов
• Блюда из мяса
• Блюда из птицы
• Блюда из рыбы
• Блюда из творога
• Вторые блюда
• Десерты
• Детские блюда
• Закуски
• Запеканки
• Корейская кухня
• Крем для тортов
• Напитки
• Несладкая выпечка
• Первые блюда
• Постные блюда
• Салаты
• Сладкая выпечка
• Соусы и подливы
• Тесто