Морковь по-корейски (№1)

Для приготовления необходимо

Приготовление:

Морковь порезать тонкой соломкой или натереть на терке. Морковь посолить и дать постоять минут 15-20.
Морковь посыпать сахаром и перцем, перемешать.

Лук порезать крупными кусками и обжарить в раскаленном масле. Шумовкой вынуть лук из масла.
Сковороду снять с огня и добавить в него масло.

Горячим маслом залить морковь, перемешать.

В морковь добавить пропущенный через пресс чеснок.

Морковь поставить на пару часов в холодильник.

Опубликовал admin 04 Май 2010.
Размещено в Корейская кухня, Салаты.
Метки: Овощи.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.