Главная » Блюда из птицы » Курица с овощами в сливочном соусе

Курица с овощами в сливочном соусе

Для приготовления необходимо

• Курица
• Фасоль зеленая
• Брокколи
• Сметана – 5 ст.ложек
• Мука – 5 ст.ложек
• Масло сливочное – 3 ст.ложки
• Молоко – 1 стакан
• Сыр – 299г
• Соль
• Специи

Приготовление:

Перемешать сметану, специи и соль, в эту смесь положить кусочки курицы и оставить на некоторое время.

Масло размягчить при комнатной температуре и растереть его с мукой.
Вскипятить молоко и осторожно влить его в масло с мукой, тщательно перемешать венчиком. Соус должен стать по густоте как сметана.
Соус посолить по вкусу.

Сыр натереть на терке.

В форму для запекания положить кусочки замаринованной курицы, на нее – фасоль, потом брокколи, слой сыра и соус.

Выпекать в духовке минут 40.

Оставить комментарий или два

• Блины и оладьи
• Блюда из грибов
• Блюда из морепродуктов
• Блюда из мяса
• Блюда из птицы
• Блюда из рыбы
• Блюда из творога
• Вторые блюда
• Десерты
• Детские блюда
• Закуски
• Запеканки
• Корейская кухня
• Крем для тортов
• Напитки
• Несладкая выпечка
• Первые блюда
• Постные блюда
• Салаты
• Сладкая выпечка
• Соусы и подливы
• Тесто