Крем заварной

Для приготовления необходимо

Молоко – 1,5 стакана
Мука – ¼ стакана
Сахар – 1/3 стакана
Крахмал – 0,5 ч. Ложки
Желтки – 6
Ванилин

Приготовление:

Желтки растереть при помощи вилки.

В кастрюлю высыпать муку, сахар и крахмал. Влить туда желтки и перемешать.

Молоко нагреть и осторожно влить в муку. Постоянно помешивать!

Варить крем на слабом огне. В конце добавить ванилин.

Крем охладить и можно использовать.

Опубликовал admin 27 Июнь 2011.
Размещено в Крем для тортов.
Метки: Торты.

Ранее в этой же рубрике:

Крем шоколадный масляный // 25 Июнь 2011 //
Крем ванильный масляный // 23 Июнь 2011 //
Крем молочный // 30 Июнь 2011 //
Крем из сгущенного молока // 29 Июнь 2011 //

Оставить комментарий или два

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.

Рубрики

Поиск

Архивы

Метки

Реклама