Икра из соленых грибов с огурцами

Для приготовления необходимо

Соленые огурцы – 2-3 штуки
Соленые грибы
Лук репчатый – 2 средние луковицы
Чеснок – несколько зубчиков
Масло растительное

Приготовление:

С огурцов снять кожицу и мелко порезать. Выложить их на сковородку с растительным маслом и, часто помешивая, выпарить из них влагу.
Грибы измельчить и добавить к огурцам, туда же добавить мелко порезанный лук.
Как лук станет прозрачным, сковородку снять с огня, добавить чеснок и остудить.

Опубликовал admin 17 Сентябрь 2011.
Размещено в Блюда из грибов, Закуски.
Метки: Грибы.

Ранее в этой же рубрике:

Грибные котлеты // 30 Май 2011 //
Бефстроганов с грибами // 05 Май 2011 //
Солянка грибная // 06 Декабрь 2010 //
Голубцы с грибами и картофелем // 06 Декабрь 2010 //
Суп сливочный с шампиньонами // 06 Декабрь 2010 //

Оставить комментарий или два

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.

Рубрики

Поиск

Архивы

Метки

Реклама