Главная » Блюда из грибов, Постные блюда » Голубцы с грибами и картофелем

Голубцы с грибами и картофелем

Для приготовления необходимо

• Капуста
• Картофель
• Грибы
• Лук репчатый
• Паста томатная
• Мука

Приготовление:

Картофель отварить, почистить и размять в пюре.

Лук мелко нашинковать и обжарить в растительном масле.
К луку добавить порезанные грибы и обжарить их вместе с луком.

Лук с грибами смешать с картофельным пюре, посолить и можно добавить немного растительного масла.

Капусту отварить целым кочаном, остудить и разобрать на отдельные листья.

На каждый капустный лист положить пару чайных ложек начинки, завернуть голубец и выложить все голубцы в форму для запекания.

Томатную пасту разбавить бульоном от капусты, добавить в нее немного муки и хорошо размешать.
Томатным соусом полить выложенные голубцы и поставить форму на 10 минут в разогретую духовку.

Оставить комментарий или два

• Блины и оладьи
• Блюда из грибов
• Блюда из морепродуктов
• Блюда из мяса
• Блюда из птицы
• Блюда из рыбы
• Блюда из творога
• Вторые блюда
• Десерты
• Детские блюда
• Закуски
• Запеканки
• Корейская кухня
• Крем для тортов
• Напитки
• Несладкая выпечка
• Первые блюда
• Постные блюда
• Салаты
• Сладкая выпечка
• Соусы и подливы
• Тесто