Главная » Блюда из грибов, Блюда из мяса » Бефстроганов с грибами

Бефстроганов с грибами

Для приготовления необходимо

• Говядина (вырезка) – 0,5кг
• Грибы (шампиньоны) – 0,5кг
• Лук репчатый – 2
• Сметана – 300г
• Горчица – 3 ст.ложки
• Соль
• Перец
• Мускатный орех

Приготовление:

Мясо нарезать небольшими полосочками.
Обжарить в масле.
Лук измельчить, а грибы порезать пластинками.
Обжарить лук, потом добавить грибы, немного посолить и вместе обжарить.
Убавить огонь и добавить сметану. Не допускать кипения!
Перемешать, добавить горчицу и мускатный орех.

В соус переложить обжаренное мясо и поставить в духовку на 20 минут.

Оставить комментарий или два

• Блины и оладьи
• Блюда из грибов
• Блюда из морепродуктов
• Блюда из мяса
• Блюда из птицы
• Блюда из рыбы
• Блюда из творога
• Вторые блюда
• Десерты
• Детские блюда
• Закуски
• Запеканки
• Корейская кухня
• Крем для тортов
• Напитки
• Несладкая выпечка
• Первые блюда
• Постные блюда
• Салаты
• Сладкая выпечка
• Соусы и подливы
• Тесто