Главная » Вторые блюда, Закуски » Баклажаны, запеченные с сыром

Баклажаны, запеченные с сыром


Для приготовления необходимо:

 

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Лук репчатый
  • Зелень
  • Чеснок
  • Масло растительное
  • Соль
  • Сыр

Приготовление:
Лук и сыр порезать кольцами, сыр натереть на терке, чеснок измельчить.
Баклажаны замочить в подсоленной воде примерно на час. Потом нарезать кружками и обжарить с двух сторон. Половину обжаренных баклажанов выложить в форму. На них выложить кольца лука, чеснок, кружки помидоров и посыпать сыром. Затем вновь выложить слой баклажанов и все слои повторить.
Запекать овощи в горячей духовке при 180 градусах в течение 50 минут.

Опубликовал 10 Февраль 2012.
Размещено в Вторые блюда, Закуски.
Метки: .

Ранее в этой же рубрике:




Оставить комментарий или два

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.

2012 © Кулинарный блог · Войти · Наверх